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yosuke
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2011年01月29日

便所危機一髪





















営業中にトイレが大惨事にみまわれそうでした

水が詰まって大洪水の危機でした

ここでこいつの出番です

こいつがこんなにも役に立つとは
思ってもみませんでした

本当にこいつに感謝です

水が開通したときにはお客さんから
安堵の声があがりました

何が詰まっていたかは…

それは想像にお任せします  


Posted by yosuke at 09:40
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2011年01月28日

陶芸家





















アルバイトのりえちゃんは
陶芸家を目指しているのです
このわけのわからない魚は
海ぼうずをイメージして2007年4月に
作ってくれたものです

そして現在


























最近作った作品がこちらです

置物だけではなく器も海ぼうずのために
作ってくれています

  


Posted by yosuke at 05:23
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2011年01月27日

カブト






















魚屋のおやじが
「まぐろの頭を持っていきな」
というのでいただいてきました





















ここがまぐろのホホ肉です
特製のニンニクタレで焼くと美味しいんです

目玉もうまいんだよなぁ  


Posted by yosuke at 02:07
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2011年01月26日

出会いシリーズその10 酒井美装さん





















どすごいブロガーの酒井美装さん御一行
ご来店です

皆さんで記念撮影ありがとうございます

クリーニングの際はよろしくお願いします  


Posted by yosuke at 02:32
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2011年01月24日

10年以上ぶり






















今日はかねてから行きたかった
歯医者へやって来ました

虫歯ではありません歯のクリーニングです

僕は歯並びが悪く歯石がたまりやすい
と歯科検診で言われていたのです

10年以上ぶりの歯医者で
ちょっと緊張です

写真をとったり、検査をしたり
歯磨きの指導を受けて今日は終了でした

小さな虫歯も見つかり
これから長い付き合いになりそうです

  


Posted by yosuke at 22:56
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2011年01月22日

プルプル白子





















北海道産の白子
美味しいですよねぇ

生でも食べれる新鮮な白子を
熱湯にくぐらせ釜揚げでどうぞ






















濃厚な味わいがたまりません
自家製のポン酢との相性も抜群です  


Posted by yosuke at 03:02
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2011年01月21日

オシャレあん肝





















今日はあん肝作りです

オシャレ巻きにして蒸しあげます


この撮影は下からの蒸気が大変危険です

良い子のみなさんは絶対に
真似をしないでください






















ブログ初登場のさわやかじゅんき君です  


Posted by yosuke at 02:32
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2011年01月20日

宝物






















これ何かわかる?
うちの店の宝物だよ



















答はぬかどこ
唐辛子や塩や卵の殻などたくさんの
ものがはいってるんです






















荒れた手をぬかどこに入れる
この瞬間がきら〜い  


Posted by yosuke at 02:26
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2011年01月19日

すけすけ





















今日は伊良湖漁がお休みのため
活かしのヤリイカをつかいます






















見てください僕の手が透けて見えるくらい
新鮮です  


Posted by yosuke at 03:22
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2011年01月18日

またまたまぐろ登場





















雪の影響で荷が少ない中
特上のまぐろをゲット!!






















まぐろのかたまりはいつも大人気

今日もとぶように売れて完売状態

あぁ、ありがたや

  


Posted by yosuke at 03:11
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2011年01月17日

ここは北海道!?





















僕が豊橋へ来て一番の積雪です

これだけ雪が積もってると
北海道のことを思い出します

これだけ寒いとどこにも出かけたく
なくなりますよねぇ

今日は家で引きこもりです

お出かけの際はお気をつけて

  


Posted by yosuke at 00:12
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2011年01月16日

伊良湖の冬のさば





















お久しぶりねぇ〜

伊良湖より真さば入荷です

もちろん鮮度抜群です
お刺身でどうぞ























ブログ初登場のアルバイトのりえちゃんです






















以前に自転車で骨折したたいし君です
完治しましたが相変わらず
自転車で通学しています  


Posted by yosuke at 04:01
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2011年01月15日

職人技






















肉厚の平目とあじを入荷

だが、相変わらず鼻せんがとれる気配なし























大将は平目やぶりなどのうろこを
こうやって包丁一本で削ぎおとします

う〜ん
職人技  


Posted by yosuke at 03:11
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2011年01月14日

特上生まぐろ





















今日も特上の生まぐろを4分の1仕入れてきました

頑張って売りまくるぞぉ


でも
いっこうに風邪が治りません

マスクのしたには鼻せんをさしています
  


Posted by yosuke at 03:25
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2011年01月13日

やきとりのタレ作り






















今日は前々から予定していた
やきとりのタレ作り

そんな日に限って風邪をひいてしまい
鈴木三竹医院に行ってきました

このみたらし団子みたいなにおいが
きつーい  


Posted by yosuke at 03:42
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2011年01月06日

2011年伊良湖の魚達





















今日から伊良湖漁スタート

巨大たこに平目、釣あじ、ヤリイカを
仕入れました





















今日は特にアジがオススメだぁ  


Posted by yosuke at 23:39
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2011年01月06日

出会いシリーズその9 decoさん





















どすごいブログでおなじみの
もっちーことdecoさんが来てくださいました

decoさんとツーショット

今年娘が3才になるので七五三の
際にはよろしくお願いします

decoさんの腕前に期待してます  


Posted by yosuke at 03:42
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2011年01月04日

今年もがんばります





















たこと一緒に
あけまして
おめでとうございます
今年もよろしくお願いします






















巨大たこ茹でてま〜す




できたぁ〜  


Posted by yosuke at 16:16
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2011年01月01日

新春お蔵入り未公開ショット一挙公開 その4





















お化けようすけ
本当にとりつかれていたのか

このあと鼻を折りました  


Posted by yosuke at 23:00
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2011年01月01日

新春お蔵入り未公開ショット一挙公開 その3






















職人技
包丁だけでうろことり
丁寧な仕事です  


Posted by yosuke at 23:00
Comments(0)