海ぼうずとゆかいな仲間たち

ただ今ブログ自粛中です

僕には青森に祖父が住んでおり
他人事ではありません

事態終息までもうしばらく自粛します

一人でも多くの行方不明者の
生存を願うとともに

被災者の皆様には慎んでお見舞い申し上げます｡

  

完成した一夜干しを炭火でじっくり
炙ります

ん〜

いいにおいがしてきた






















チョンマゲ姿のたいし君も
食べたそうにしています

  

大将得意の干物作りです

写真ではわかりにくいですが
今日はメバルとカサゴの一夜干しです

完成が楽しみです

しばらくお待ち下さい  

正解は…ナマコでした


酢につけてから2、3日すると
コリコリのナマコがやわらかくなり
ポン酢ともみじおろしで
食べると最高です
  

これは一体何でしょう？

U+2460ウルトラマンに登場する怪獣

U+2461ナマコ

U+2462豚の舌

ちょっとグロテスクです  

今日、3月8日は
な、な、な、何と
海ぼうずの開店記念日であると
同時に僕yosukeの31回目の誕生日
でもあるんです

海ぼうずと共に常に進化して
年をとっていきます  

な、な、な、何と3月8日は
海ぼうずの開店記念日なんです

今日から9年目突入!!

これからもよろしくお願いします

レッツゴー海ぼうず

ちょっと火野映司になりきりました  

見てみて〜
おっきいでしょ

とっても重たいです…

今日伊良湖であがった天然のぶりです

刺身でもよし
照り焼きでもよし

お好きな食べ方でどうぞ  

これ何だかわかります？

今、子供達に大人気の仮面ライダーオーズの
キャラ弁です

もちろん僕が作ったのではありません
大将が作りました

見た目だけではなく味にも
こだわっているんです

この完成度の高さ
さすがです

僕にはとうてい作れません

Ｙ‐ＢＯＹもさぞ喜んだことでしょう

僕もいつか挑戦してみようかな!?

上手くできなくて
食べてもらえないかもしれませんが…  

今日も鮮度抜群のコオナゴを入荷です

早速佃煮を作りま〜す






















美味しそうに煮えています

鮮度のいいコオナゴをで作らないと
美味しい佃煮はできません

やっぱり食材は鮮度が命です  

なんだぁ、またマグロかぁなんて
思わないでください

今日のマグロもすごいんです

大きいマグロでしょう
持つのに二人がかりです

もちろん
鮮度は最高
味も抜群です

やっぱり刺身といえばマグロ
大人気です  

美味しく出来上がりました〜

かきの佃煮なんて初めてたべました

こんなに美味しいとは知りませんでした

大将〜!!

もう少しくださ〜い  

いい感じ〜

いい感じ〜

この調子

この調子