2011年01月15日
職人技

肉厚の平目とあじを入荷
だが、相変わらず鼻せんがとれる気配なし

大将は平目やぶりなどのうろこを
こうやって包丁一本で削ぎおとします
う〜ん
職人技
Posted by yosuke at 03:11
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