海ぼうずとゆかいな仲間たち

味見を終え、今日はいくらの醤油漬け
としておすすめメニューに加わります

秋の味覚ということもあり
多くのご注文をいただきました

この自家製のいくらをどうやって
提供するか気になって見てみると…

いくらを小鉢に盛り、その横に
一口大の酢飯を添えてあります
ご飯の上にはのりと白ごまがかかっていて
彩りもきれいです

そのまま食べても良し
ご飯と一緒に食べても良し
粋な演出です

北海道出身の私たち兄妹も思わずのどが
ゴッコンとうなりました