2012年10月23日
あん肝
島根よりあん肝を入荷
OOの脳みそではありません
でも、ちょっときもいね
ちゃっと掃除しちゃいます
掃除を終え、巻きすで形を整え、蒸します
沸騰したお湯に日本酒をたらすと
あん肝がとてもいい香りに仕上がります
ボストン産もいいけど、やっぱ国産は濃厚でうまい
日本酒にピッタリ
Posted by yosuke at 09:55
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