2012年01月27日
ワラサのタタキ

伊良湖港より肥えたワラサを入荷

脂ブリブリなので炭火で炙ってみました
あっちっち!!
良い子は絶対に真似をしないで下さい
危険です!!
このアングルは!!

外はカリカリ
中はモチモチ

新玉葱のスライスをのせ
ポン酢をかけたら
おいしくできました
ワラサのタタキとアゴいさむです
古っ!!
Posted by yosuke at 15:25
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