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yosuke
yosuke

2011年10月08日

久しぶりのいくら作り

最近ずっと高値が続いていましたが
ようやく安くなったので筋子をGet

いくら作りで一番大事なのは
ぬるま湯の中でゆっくりと身をほぐすこと

とにかく丁寧に丁寧に身をほぐします

これが一番大事な仕事なんです

久しぶりのいくら作り



















身をほぐしたら特製タレに漬け込みます

久しぶりのいくら作り



















完成!!
大根おろしとの相性も抜群
いくらおろしでどうぞ

久しぶりのいくら作り


Posted by yosuke at 02:32
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