2011年02月03日
まぐろのホホ肉ガーリック
これは大変稀少な部位である
まぐろのホホ肉です
よく使う筋肉なので
とても美味しいです
これを串に打ち、ゴマ油をぬり
特製のニンニクタレにつけて
炭火で炙れば
まぐろのホホ肉のガーリック焼きの出来上がり
ほっぺたが落ちそうなくらい美味しいです
Posted by yosuke at 02:13
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